Pohon Salam (Syzygium Polyanthum) ialah jenis rempah rempah yg seringkali dimanfaatkan untuk berbagai hidangan kuliner. Selain untuk bahan masakan, ternyata daun salam juga memiliki khasiat dan manfaat sebagai obat herbal yg dpt dimanfaatkan dalam pengobatan penyakit. Bahasa latin dari Pohon salam adalah Syzygium Polyanthum. Biasanya tumbuh secara liar di hutan serta juga di berbagai kawasan di